I:
50 g paddestoelen
II:
30 g pijnboompitten
III:
200 g penne
bouillon voor een liter
VI:
50 g parmezaanse kaas
1/4 theelepel knoflookpoeder
V:
1 l water
|
Week de paddestoelen twee uur in een bodempje water.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. Breng een liter
water aan de kook, voeg de bouillon toe en kook hierin gedurende
5 minuten de penne. Voeg de paddestoelen toe, kook door en zet de
pan weg in een slaapzak.
Giet de pasta na 10 minuten af in een andere pan of meteen in
drinkmokken. Voeg zakje III toe en roer door. Strooi de pitten over
de pasta. Drink de bouillon bij de maaltijd.
|