I:
170 g aardappelsnippers
15 g gedroogde ui
30 g gedroogde courgette
30 g (zon)gedroogde tomaat, fijngesneden
II:
2 tl chilipoeder
1 tl paprikapoeder
1 el gedroogde peterselie
15 g eipoeder
10 g melkpoeder
1 tl zout
1/2 tl knoflookpoeder
1/2 tl nootmuskaat
1/2 tl gemalen peper
III:
50 g Parmezaanse kaas
IV:
1 l water
|
Verwarm het water en laat de inhoud van zakje I daarin wellen.
Plaats de pan op een warme plaats. Breng het geheel vervolgens aan
de kook en laat het 5 minuten doorkoken.
Giet het vocht vervolgens grotendeels af, maar laat een laagje
van een vingerdikte achter. Roer nu de rest van de ingrediënten
erdoor. Strooi de kaas pas op de borden over het gerecht.
|